Bor és gasztronómia kéz a kézben – tematikus borest a Holdvölgy megálmodóival

Időpont: 2022.10.14. 19:00

Tartsatok velünk az ősz első tematikus estjén, amelyet Csomós András executive chef és Wawrzsák László a Holdvölgy Borbirtok @HoldvolgyExperience képviselője álmodott meg számunkra!

A felejthetetlen élmény kellékei:-különleges borsor
-érdekes történetek a borokról borászatról, Tokajról, Mádról, gasztronómiáról, emberekről
-páratlan menüsor a különleges borokhoz párosítva
-meghitt atmoszféra

További információ hamarosan…HOLDVÖLGY BORÁSZATRÓL röviden:
A Borászat a világhírű Tokaji borvidék szívében, Magyarországon, Európa mértani közepétől néhány kilométerre, Mádon található. A Mádi-medence talajtanilag, éghajlatilag, makro- és mikroklímáját illetően is különleges helyet foglal el a borászat világában. Mád – a borvidék meghatározó települése volt a történelem során – már a XV. században is létezett, a legrégebbi oklevelekben is mezővárosként említik. A múltban bárók, grófok, nemes urak és borkereskedők találkozóhelye volt. Itt dőlt el borászati és kereskedelmi szempontból a borvidék sorsa. A Holdvölgy 28 hektáron gazdálkodik. Birtokunk Tokaj-Hegyalján, Mád legkiválóbb területein, 7 különböző dűlő 30 parcelláján terül el. Az érlelő pince összesen 1,8km hosszú járataival a környék egyik legrégebbi és leghosszabb pincerendszere, amelynek egyes részeit már a XV. században elkezdték megépíteni. Ezek együtt biztosítják a hátteret és lehetőséget a Holdvölgy céljainak eléréséhez.A borászat megalapításának kezdete egy születésnapi ajándékhoz kapcsolódik. Az egyhektáros szőlőterületből 2006-ra 26 hektáros lett, amely fejlődésének célja egy ikonikus, nemzetközi márka megalapításának víziója volt. A világ valamennyi nagy borvidékét számba véve a 21. sz. elején erre kizárólag Tokaj-Hegyalja és azon belül Mád adott lehetőséget.Várunk szeretettel!

ELÉRHETŐSÉG
ZAKAnT Étterem, Sopron Fövényverem 7.
2022.10.14. 19:00
+36 99 512 261
GPS: 47.689569 / 16.594281